1669221.jpg

Yrttipuutarha

(Garden of herbs)

Voin kylvää minttua, tinjamia,

salviaa, suolaheinää,

ruohosipulia ja kynteliä.

 Gertrude Jekyl, Kirje Edward Hudsonille 1911

Mint, chives, savory - all kind herbs there can be in the good garden of herbs.

Jokaisella kunnon perheenäidillä on kasvimaa ja ainakin oma yrtti- eli ryytimaansa.  Yrtit ovat luonnostaan kuuluneet entisaikojen elämään niin ruoanlaitossa kuin terveydenhoidossakin ja luostarien puutarhoissa on kasvatettu yhtä ja toista eliksiiristä kasvia ja oman yrttipuutarhani löysinkin Ylämaalta, vanhan luostarin raunioilta.