Yrttipuutarha
(Garden of herbs)
Voin kylvää minttua, tinjamia,
salviaa, suolaheinää,
ruohosipulia ja kynteliä.
Gertrude Jekyl, Kirje Edward Hudsonille 1911
Mint, chives, savory - all kind herbs there can be in the good garden of herbs.
Jokaisella kunnon perheenäidillä on kasvimaa ja ainakin oma yrtti- eli ryytimaansa. Yrtit ovat luonnostaan kuuluneet entisaikojen elämään niin ruoanlaitossa kuin terveydenhoidossakin ja luostarien puutarhoissa on kasvatettu yhtä ja toista eliksiiristä kasvia ja oman yrttipuutarhani löysinkin Ylämaalta, vanhan luostarin raunioilta.